餐厅老板模拟器

你在芝加哥的早晨从查看每日待办事项清单开始。你使用地点搜索功能前往西环区的一个市场购买农产品。回到你的餐厅，你在大楼外与你的主厨举行一次班前会议。建筑物只显示外部，所以你通过对话来模拟厨房的忙碌。

下午，你的调酒师发短信告诉你，一个厨师请病假了。你用自己的话回复，在晚餐服务前调整时间表。打烊后，你和你的团队一起去附近的酒吧进行深夜聚会。一天结束时，会回顾你的经历和现金变化。

真正的老板在餐厅前厅和后厨之间轮班工作。他们检查早晨的送货，使用先进先出法（FIFO）轮换库存，并用探针温度计检查冷藏室。在服务期间，他们观察顾客数量，为不满意的客人免单，并在厨房忙碌时提供帮助。打烊时，他们清点现金抽屉，并在小办公室里使用会计软件。

不需要正式学位，尽管有些人会在美国烹饪学院或里昂保罗·博古斯学院接受培训。在美国，老板需要卫生部门的食品服务许可证，并通过 ServSafe 考试获得认证经理资格。在英国，老板需要在环境卫生部门注册，并使用 HACCP 食品安全规定。在法国，老板需要在贸易登记处注册，并参加 20 小时课程以获得经营许可证。

34 岁的克莱尔在巴黎开了一家小型路边小餐馆。她的第一个星期一，她设定了一个人生目标，要赢得附近的常客。她使用地点搜索功能前往朗吉斯国际市场，并与供应商讨论奶酪。

周五下午，她的主冷藏室坏了，她的厨师发短信辞职了。克莱尔使用群发短信联系她的表弟，并从街边商店购买冰块。当一位常客抱怨一道缺席的菜品（已售罄）时，克莱尔免了他的酒水费。这位客人在他的日记中记下了这个善意的举动，并在一周后带着朋友回来。

在 LifeSim 中，你将你的餐饮职业生涯演绎成一个跨越多年的开放故事。你可以从一个年轻的面包师开始，在伦敦 Borough Market 附近经营一个周末快闪店。你世界中的每个人都有日常作息、目标和对你承诺的记忆。

随着你的角色经历不同的人生阶段，你的重心可能会转移。你可以编辑你的角色，让你的成年子女进入纽约市的家族企业。当街对面开了一家竞争对手时，你通过对话和盛大开业等活动来留住你的常客。