Restaurantbesitzer-Simulator

Dein Morgen in Chicago beginnt mit einem Blick auf deine tägliche To-Do-Liste. Du nutzt die Ortssuche, um einen Markt im West Loop zu besuchen und Produkte einzukaufen. Zurück in deinem Restaurant hältst du eine Vorbesprechung mit deinem Küchenchef außerhalb des Gebäudes ab. Gebäude werden nur von außen gezeigt, daher spielst du den Küchenansturm durch Gespräche aus.

Am Nachmittag textet dir dein Barkeeper, dass ein Koch krankheitsbedingt ausgefallen ist. Du antwortest in deinen eigenen Worten, um den Zeitplan vor dem Abendessen anzupassen. Nach Ladenschluss triffst du dich mit deiner Crew zu einem späten Ausflug in einer nahegelegenen Bar. Der Tag endet mit einer Zusammenfassung deiner Momente und Änderungen an deinem Bargeld.

Echte Besitzer arbeiten geteilte Schichten im Servicebereich (Front of House) und in der Küche (Back of House). Sie inspizieren morgendliche Lieferungen, rotieren den Bestand nach dem FIFO-Prinzip und überprüfen Kühlräume mit Einstichthermometern. Während des Services überwachen sie die Gästezahlen, spendieren unzufriedenen Gästen Mahlzeiten und helfen, wenn die Küche überlastet ist. Beim Feierabend zählen sie die Kassen und verwenden Buchhaltungssoftware in einem kleinen Büro im hinteren Bereich.

Es ist kein formeller Abschluss erforderlich, obwohl einige am Culinary Institute of America oder Institut Lyfe ausgebildet werden. In den Vereinigten Staaten benötigen Besitzer eine Genehmigung des Gesundheitsamtes für den Lebensmittelbetrieb und einen zertifizierten Manager über die ServSafe-Prüfung. Im Vereinigten Königreich müssen sich Besitzer bei der Umweltbehörde registrieren und die HACCP-Lebensmittelsicherheitsregeln anwenden. In Frankreich müssen sich Besitzer im Handelsregister eintragen und einen 20-stündigen Kurs für eine „Permis d'exploitation“ absolvieren.

Claire, 34, eröffnet ein kleines Bistro mit Bürgersteig in Paris. An ihrem ersten Montag setzt sie sich das Lebensziel, die Stammgäste der Nachbarschaft zu gewinnen. Sie nutzt die Ortssuche, um den Rungis International Market zu besuchen und spricht mit einem Lieferanten über Käse.

Am Freitagnachmittag fällt ihr Hauptkühlraum aus, und ihr Koch kündigt per SMS. Claire nutzt einen Gruppenchat, um ihre Cousine anzurufen und kauft Eis in einem Laden die Straße runter. Als ein Stammgast sich über ein fehlendes Gericht beschwert, das ausverkauft ist, spendiert Claire ihm seinen Wein. Der Gast erinnert sich in seinem Tagebuch an die freundliche Geste und kehrt nächste Woche mit Freunden zurück.

In LifeSim spielst du deine Karriere im Gastgewerbe als offene Geschichte über viele Jahre hinweg. Du kannst als junger Bäcker beginnen, der ein Wochenend-Pop-up in London in der Nähe des Borough Market betreibt. Jede Person in deiner Welt hat eine Alltagsroutine, Ziele und Erinnerungen an das, was du ihnen versprochen hast.

Wenn dein Charakter verschiedene Lebensphasen durchläuft, kann sich dein Fokus verschieben. Du kannst deine Besetzung bearbeiten, um deine erwachsenen Kinder in das Familienunternehmen in New York City zu holen. Wenn ein Rivale auf der anderen Straßenseite eröffnet, hältst du deine Stammgäste durch Gespräche und Ereignisse wie eine große Eröffnung.